今天做了好吃的卤肉饭,夏天就简单一点吧
♥️今天做了好吃的卤肉饭,夏天就简单一点吧
〰️最近这天气是真的热,江苏还好一些,马上要回浙江了,感觉有点淡淡的担忧啊,毕竟真的是热死了好几个人。
〰️今天中午就简单做了一个卤肉饭,简单好操作,而且浓郁的酱汁真的特别美味。
👩🏻🍳步骤:
1.五花肉切小长条,洋葱🧅切小块,香菇切丁。
准备葱姜蒜、黄瓜切丝、鸡蛋🥚煮熟备用。
还要准备香料酒,生抽,老抽,八角,桂皮,香叶,冰糖。
2. 热锅多入油,放入洋葱炸至变软捞出,五花肉煸出油脂,煎至两面金黄。
3.加入葱姜蒜,加入两勺料酒,两勺生抽,两勺老抽,加入冰糖,八角桂皮香叶。
4.加入洋葱酥和香菇丁,喜欢吃鸡蛋的可以放几个鸡蛋。中小火焖煮40分钟左右即可。
🌺🌺简单零失败的卤肉饭,卤汁浓郁超级香,我们大人爱吃辣,最后我又放了一些线椒哦。