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爱的方程式 2022-10-06 赞了

【下单抽奖】Vegamour国庆嗨购不打烊！跟订单号赢$20

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爱的方程式 2021-10-26 评论了

好羡慕会做美食的你们

唯美食与爱让人不可辜负晒晒我喜欢的几款美食

唯美食与爱让人不可辜负 ❤️和队友比，我**会做的菜可能就是各种辣的菜系，素菜和清淡系我都通通不行，偶尔弄点酸奶和零食我觉得我也还可以。 💙在我会的菜系里，自我感觉已达到厨艺巅峰的就是各种烧鸡脚、卤鸡脚还有土豆烧鸡、红烧**，反正辣的菜系，都还自我感觉良好。 ❤️图一：虎皮鸡脚这道菜好吃是好吃，老人小孩我也喜欢，但**有点就是太麻烦了，而且油很容易溅到身上，所以我一般做得少一点 💙图二、三、四：土豆鸡脚、青椒鸡脚、小米辣鸡脚总之这几张就是各种鸡脚汇集，这道菜一般会在周五晚上做。配杯冰啤，慢慢啃，第二天又不用上班，爽到飞起。 💚图五：小龙虾做为夏天必备食材，这道菜应该都出现在大家的餐桌上了。不过比较麻烦，做为“大厨”，我一向都是等队友收拾好只负责烧而已。 💜图六：酸奶我们家夏天喝的酸奶基本是自制的，家里有个老冰箱，专门拿来放水果、酸奶饮料这些，非常棒。酸奶的制作也非常简单，就是纯牛奶+菌+烤箱（酸奶机）就完成了，做好的酸奶就是那种像豆花一样的老酸奶，非常好吃。 🧡图七、图八：冰糖葫芦每年有山渣和草莓的季节都会给小朋友做冰糖葫芦，非常有节日感，想想我小时候那有这么好的待遇。做法也非常简装，糖熬化，往上一淋，或把串好的山渣往锅里一滚，冷了就成功了。

爱的方程式 2021-10-26 评论了

南瓜面做的

小小才艺大大的成就感，总在生活中慢慢摸索

厨艺好不好，成品成败如何，这是考验我对小红书里面众多美食博主视频的理解剖析是否透彻。所谓：师傅领进门，修行靠个人。每次想做个有颜有料的美食之前都会在众多美食博主中万里挑一，选个简单易懂，食材简单的一个来试水😄 一般都是选个周末时间来挑战，就说下南瓜饼的步骤吧原料：南瓜200g、糯米粉100g、玉米淀粉40g,白糖25g，豆沙20g 步骤： 1、将南瓜去皮，切成块状，10-15分钟煮熟并捣成泥，注意不要放太多的水。放凉，加入白糖。 2、大团分成若干相等的小团。 3、用牙签划上形状后，放点豆沙上面点缀。 4、蒸锅刷油，放入南瓜饼蒸10分钟即可

爱的方程式 2021-10-26 评论了

下次我也试试做

在家吃饭之手工翡翠白玉饺子！满足你的胃

👩🏼作为一个老母亲，从女儿的第一口辅食开始，我就很在意，本身也很喜欢研究厨房的美食。 👩‍🍳今天教跟大家分享的是家庭版纯手工的翡翠白玉饺子，只要你有足够的耐心和爱，就可以完成啦～👶宝宝吃的是低盐版本，大人的e当然是皮厚肉多多的版本啦～ 👏准备材料：新鲜🦐对虾350克、🌽玉米半根、🐷猪后腿肉400克、🌿菠菜4株、饺子用高筋面粉500克、🥕胡萝卜半根、🥚鸡蛋一个、盐适量、生抽2勺、料酒1勺、核桃油一小勺 👩‍🍳教程： 1️⃣菠菜洗净切断焯水捞出，加冷水榨汁，和面的时候备用；玉米粒剥好切碎备用；对虾去虾线剥出虾仁切碎备用；猪肉搅碎备用。 2️⃣和面：将面粉分成两份，一份按照2:1的数量将面粉和菠菜汁混合均匀成面团，另外一份和水混合均匀成面团，将面团放置15-20分钟左右。 3️⃣这个时候将准备好的馅料根据自己喜欢的搭配，混合在一起加入调料。宝宝的馅料可以加入适量切碎的胡萝卜和蛋清、核桃油。 4️⃣面醒完之后，将准备好的两色面团分别搓成长条形，用擀面杖将绿色的长条形擀成长方形，将白色的长条形包裹在中间，用刀切开，分别擀成圆形饺子皮，如图。 5️⃣将准备好的虾仁玉米猪肉馅包进饺子里，按照自己喜欢的形状都可以哦。想煮着吃煎着吃蒸着吃都是非常美味的哦！ 👉🏻tips：面粉最好选用饺子皮专用面粉，一般来说高筋面粉会更加容易一次成功，而且更加有嚼劲哦！擀好的饺子皮和包好的饺子一定要蘸点面粉哦！这样就不会粘住啦！

爱的方程式 2021-10-26 评论了

我爱吃大枣

五月满庭芳粽叶飘香的传统美味

粽子，应该算是中华民族的传统食品了吧，源远流长的历史，深厚的文化积淀，让粽子成为家喻户晓的美食，每逢五月，家家户户挂艾叶，裹粽子，过端午～我妈妈包的一手好粽子，可惜我没有学会，每次只能打打下手，然后粽子出锅了，大口品尝，真是惭愧！我的家乡是著名的水乡，水系纵横，随处可见的芦苇叶和箬叶，就是粽叶的天然原材料，所以除了端午，平时想吃粽子的时候，也可以满足。或者家乡习俗，每逢有谁家女儿出嫁，都要裹好多粽子送给亲朋好友，左邻右舍就会请我妈妈帮忙裹粽子。虽然现在各种口味奇特的粽子都有，但我只爱妈妈用新鲜的芦苇叶和水乡自产糯米包裹的小三角白粽子，烹煮的时候浓浓的粽子香味飘进我的鼻子，熄火后，迫不及待打开锅盖，捞出一个粽子，撕开粽叶，露出雪白的糯米，沾上白糖，咬一口，黏黏的，美味好吃！啊呜，明年我一定要学会裹粽子！

爱的方程式 2021-10-26 评论了

下次我也学学

谁是厨房yyds？！！让我们来抛砖引玉吧～～

谁是厨房yyds？！！不管谁是，反正我不是… **北方人做菜** ✓辣子鸡腿肉啊鸡腿肉拆下来，然后油炸两遍，再放干辣椒炒一炒。难度不高，关键是耐心。 ✓生菜我也不知道叫什么做法，焯一下之后放点生抽和爆香的干辣椒。 ✓辣椒炒肉肉提前腌制了一下，所以比较嫩滑。辣椒什么的，就明显比较粗放吧～～ ✓手撕烧鸡 ✓拍黄瓜我也不知道里面为什么有木耳... **南方人做菜** ✓小炒黄牛肉这是我的最爱，不知道吃什么，点这个就对啦！精髓就是，牛肉提前腌制一下哈哈哈～ ✓酸菜**之黄骨**版本黄骨**太好吃了吧（来广州之前，我叫他黄刺骨…）酸菜一定要买自己最喜欢的版本，**一定要煎一下，最后那勺滚油也不能省略！ ✓西红柿炒鸡蛋没什么好说的，国民菜。99.99%的人都会这个菜和蛋炒饭。 ✓煮泡面能把泡面煮得好吃的人，凤毛麟角。我的诀窍是，用五谷道场的面.... #花式厨艺比拼

爱的方程式 2021-10-26 评论了

太好了，可以开店了

自制烤箱美食，烘焙人的晒单分享

55终于有美食话题了，这题我会！！去年疫情的原因没有开学，于是在家里自学烘焙，以至于现在都爱上做饭了，现在已经成功从烘焙小白进阶啦，做了好多款烤箱美食，大家一起来云吃～烘焙是比较花费时间的，很磨练人的耐心，图一的蛋黄酥那么一小盘我做了一整个下午还要多，从中午做到晚上；吐司也是相对来说比较花费时间，做一个吐司大概需要4个小时，新手想学烘焙建议从戚风蛋糕开始做，大概只需要一二十分钟就能完工，然后放进烤箱就可以啦，学会戚风之后就可以自己diy蛋糕啦，我的蛋糕抹面技术还很差，希望自己以后做蛋糕抹面可以越来越好。

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