香菜拌牛肉~低脂爽口,开胃好吃
每个周一总是很疲倦很想摆烂的一天,今天下班就做点简单的菜吃吃,回家路边买了一把香菜,正好用上周卤的牛肉快速做一个香菜拌牛肉啦。
🍇今日晚餐:
🍇香菜拌牛肉
🍇火腿炒蛋
🍇饭后水果红提
分享我的香菜拌牛肉做法:
1.上次卤好的牛腱子肉解冻一下,切片备用
2.调料汁:准备大量蒜末,小米辣,少量辣椒粉,3勺生抽,1勺蚝油,1勺醋,1勺食盐,1勺鸡精,2勺糖,1勺香油,然后淋上热油,搅拌均匀。
⚠️注意油要多一点才可以激发蒜泥等调料的香味,这样拌出来的牛肉才会好吃。
我跟我家先生都还挺喜欢吃凉拌菜的。夏天吃凉拌牛肉也很合适哦,快速又好吃,我家先生说在他的指导下我做的凉拌菜,让他吃了再也不想吃别人做的😂